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Vaga para Padeiro (1 Vaga) - Publicada há 6 dias

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Empresa
Disponível apenas para cadastrados
Salário
A combinar Média salarial para Padeiro
Cidade e Estado
Blumenau / SC
Descrição
Organizar, executar e controlar as etapas de produção da massa, dando consistência e características para boa modelagem da mesma, contribuindo para a elaboração de um produto final com qualidade e de bom aspecto.
Carga horária: 6 dias por semana

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Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa. • dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento. • experiência em modelagem manual de pães. • cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada. • comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. • executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Experiência comprovada, determinação em aprender novas técnicas de panificação e vontade de aperfeiçoar-se.
Padeiro em Blumenau SC
Iel-Blumenau
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